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Zucca zucca zucca!!
- 300gr polpa di zucca cotta al vapore (micro)
- 100gr ricotta
- 1 uovo
- 1,5 cucch farina sale
- noce moscara.
Cuocere prima le quenelle nell'acqua
salata bollente e poi metterle delicatamente nella pirofila. Irrorare di
burro fuso, parmigiano e salvia (o papavero). Passare sotto il grill. :-)
foto di Bmdcc
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1 commenti:
Mmm, che buona la zucca! Sbav, sbav! ^^
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